La Assal emitió una alerta sanitaria y prohibió la comercialización de salamines Don Leónidas.
Prohíben salamines Don Leónidas.
La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal) emitió una alerta sanitaria por un producto cárnico elaborado en la provincia de Santa Fe que no cumple con la normativa vigente. Se trata de salamines picado grueso "tipo colono" de la marca Don Leónidas, el cual fue detectado con irregularidades en su etiquetado.
Desde el organismo advirtieron que el producto no posee los registros nacionales actualizados correspondientes. En las etiquetas figura el Registro Nacional de Establecimientos (RNE) y el Registro Nacional de Productos Alimenticios (RNPA) como "en trámite", lo cual implica que se trata de un alimento falsificado.
Ante esta situación, la Assal dispuso la prohibición de tenencia, fraccionamiento, transporte, comercialización y exposición del producto en todo el territorio provincial. La medida busca resguardar la salud de la población, ya que al no estar habilitado, no se puede garantizar su trazabilidad ni seguridad alimentaria.
Comercialización y antecedentes
La Assal informó que este salamín fue detectado a la venta en las localidades de San Javier, Colonia Teresa, Paraje Yatay y Helvecia. El rótulo indica como elaborador a una firma bajo el nombre genérico "Fábrica de Chacinados", ubicada en Ruta Nacional Nº 11, kilómetro 780, en la ciudad de Reconquista.
Además, desde el organismo recordaron que la misma marca ya había incurrido en una infracción similar en el año 2017, lo que refuerza la decisión de intensificar los controles y prevenir su consumo.
La agencia recomendó a la población evitar la compra y consumo del producto identificado, y a los comerciantes, abstenerse de comercializarlo o mantenerlo en stock. (La Capital)
