Senasa comunicó la interdicción de 28 toneladas de trigo en silo por presencia de granos coloreados en Entre Ríos; el camión fue liberado, pero la carga permanecerá inmovilizada hasta decidir su destino.
El Senasa interdictó e inmovilizó en silos 28.000 kg de trigo tras detectar la presencia de granos coloreados durante una inspección de rutina al vehículo que los transportaba en la provincia de Entre Ríos; desde el organismo nacional comunicaron que el operativo se concretó "con el fin de proteger la salud de los consumidores y garantizar la calidad de los alimentos".
Para adoptar esta determinación, los agentes del Centro Regional Entre Ríos se basaron en la Resolución Senasa 314/2020, que establece que ante la detección de granos o pedazos de granos coloreados artificialmente, en el ingreso a los establecimientos de recibo de cereales, oleaginosas y legumbres secas, la partida se considera fuera de estándar para industria y exportación por lo que debe ser rechazada.
Asimismo, el organismo nacional liberó el camión que transportaba el trigo en cuestión, luego de que la carga fuera embolsada en silo y permanece inmovilizada hasta definir su destino.
La interdicción de granos coloreados es una medida de control que el Senasa realiza en toda la Argentina para garantizar la calidad de los alimentos que se producen y comercializan en el país.
De esta manera, el organismo sanitario vela por el resguardo de los mercados externos a los que llega la producción agroalimentaria nacional.
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