REDACCIÓN ELONCE
Con un total de 12 equipos, se desarrollará la Fiesta del Cordero Asado a la Estaca en Oro Verde. Habrá feria de emprendedores y artesanos, además de un patio gastronómico.
Oro Verde vivirá este sábado la 11º edición de la Fiesta del Cordero Asado a la Estaca. Con una amplia gama de actividades, la Facultad de Ciencias Agropecuarias, organizadora del evento, invitó a la comunidad local y ciudades aledañas a formar parte. Será en el predio del Jardín Botánico.
Noelia Sattler, quien participó y salió segunda en la edición del 2023, anticipó a Elonce: “Este sábado es la Fiesta del Cordero Asado a la Estaca. Se hace año por medio, organizada por nuestra Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNER. Concursan 12 equipos en donde se les entrega un cordero y lo tienen que empezar a cocinar a partir de las cinco de la tarde”. Además, subrayó que los animales son del mismo kilaje.
Los equipos están conformados por cuatro personas, “donde tres de ellas son representantes de los claustros de la Facultad, ya sea docentes, estudiantes y personal administrativo y servicio. Muchas veces sucede que traen al hermano, al padre o al amigo”. La inscripción ya se cerró porque se llenaron los cupos.
“No es solamente asar, sino que a los equipos se les asigna un predio, donde ellos días anteriores lo decoran, arman hasta pulperías y traen instrumentos musicales”, sostuvo.
El jurado estará compuesto por Blas Zapata, dos organizadores de la Fiesta del Costillar Asado a la Estaca en Tabossi, y una chef de Crespo. “No controlan solamente la cocción, sino también la parte estética de la producción y otras cosas que se hacen”, aseguró.
A las 17 horas habrá una feria de emprendedores y artesanos, además de un patio gastronómico. En la misma línea, a las 21:00 está previsto el inicio de los shows musicales, que contará Juan Manuel Bilat, Juan Pablo Carrivali, Candela Clavel Heis, los hermanos Benedetich, Yunta Mambo y para finalizar la Súper Banda Estrella.
