La ciudad de Oro Verde celebró una de sus festividades más distintivas: la tradicional Fiesta del Locro, un evento que combinó gastronomía regional, música en vivo y actividades culturales para toda la familia.
La Fiesta del Locro volvió a convocar a miles de personas y, para los emprendedores y colaboradores solidarios, el balance fue más que positivo.
La jornada se desarrolló a pleno sol y temperatura primaveral, en el Predio Multieventos, ubicado en la intersección de las calles Los Sauces y Los Tordos, donde el público disfrutó de la jornada y de la fiesta con entrada libre y gratuita.
Desde horas tempranas, cocineros de instituciones locales prepararon el plato central: el locro, elaborado en grandes ollas a cielo abierto, respetando recetas tradicionales.
Además del clásico locro, los asistentes pudieron disfrutar de otras comidas típicas, opciones para personas celíacas y recorrer una variada feria de productos artesanales y regionales.
La Fiesta del Locro se consolida año tras año como un espacio de encuentro, identidad y disfrute para vecinos y visitantes, reafirmando el valor de las costumbres locales y el espíritu de camaradería, según pudo registrar Elonce.
El entusiasmo de los colaboradores
Daniel Ruiz, uno de los participantes históricos del evento, celebró con entusiasmo el éxito de ventas y destacó el fin solidario de la actividad. “Afortunadamente, vendimos todo. A las 2 de la tarde, ya no teníamos más”, expresó Ruiz, quien formó parte de un grupo que cocinó para colaborar con los chicos de Taekwondo. “Nos ha ido muy bien, muy conforme”, remarcó en declaraciones a Elonce.
El año pasado, según relató, la experiencia no había sido tan favorable. Sin embargo, en esta edición, el panorama fue totalmente distinto. “Este ha sido realmente un éxito. Muy agradecido a quienes organizan esto y a quienes nos visitan y participan”, indicó.
Aunque aún no había hecho el recuento final, estimó que se vendieron 120 raciones. “Todavía no he hecho la caja, pero estamos contentos”, dijo, reafirmando su satisfacción por el acompañamiento recibido.
Un compromiso que lleva casi una década
Daniel Ruiz también repasó su historia en la Fiesta del Locro. “Hace afortunadamente nueve años que estoy participando de esto. Arrancamos allá con el entonces intendente, José Luis Dumé, quien fue un poco el creador de la Fiesta del Locro”, recordó.
Desde entonces, año tras año se ha sumado con distintas instituciones. “Siempre con el club, con Taekwondo o con quien necesite un poco de mis servicios, por llamarlo de alguna forma. Siempre estamos dispuestos a colaborar”, expresó.
La Fiesta del Locro no solo es un encuentro popular que celebra la gastronomía tradicional, sino también una oportunidad para que diferentes grupos e instituciones recauden fondos, gracias al trabajo desinteresado de personas como Ruiz, que mantienen vivo el espíritu solidario del evento.
Los feriantes y las ventas
Otra de las feriantes, Susana que pertenece a la Agrupación Tradicionalista de Oro Verde, contó a Elonce que hizo “280 porciones y para las 13.30, ya habíamos vendido todo”, resaltó y agregó que “hubo mucha más gente que el año pasado”, remarcó.
Dos mujeres que ofrecían tortas caseras y artesanales, detallaron que las vendían por porciones o enteras, dijeron a Elonce que “se vendió muy bien y ayudó que la convocatoria fue mayor que el año pasado”, señaló Carolina y su compañera, agregó que también ofrecían agua caliente para el mate.
Una joven que ofrecía tortas fritas caseras, relató que “vendimos todo. Hicimos 1.500 tortas fritas”, aseguró.
La alegría del público
Una pareja de jóvenes de Paraná, que fueron a pasar la tarde en la Fiesta del Locro, afirmó que “estuvo todo lindo: el locro, la cerveza, las tortas fritas, el mate y la tarde”, dijo el chico, mientras que su novia afirmó: “es la cuarta vez que venimos y siempre la pasamos muy bien”, resumieron.
Un grupo de amigos de Paraná, afirmaron que “llegamos a las 14 y no encontrábamos qué comer. Se había vendido todo el locro”, indicaron y aclararon que “la fiesta está cada vez más hermosa. Se pasa muy bien”.
Dafne, una niña que fue a la Fiesta del Locro junto a su madre y una amiga, dijo a Elonce que “el locro estaba muy rico”.
En la barra del Club Atlético Oro Verde que ofrecía todo tipo de bebidas y cerveza artesanal, otra joven que dialogó con Elonce dijo que “es una fiesta hermosa y el día acompañó: es una linda tarde”, resumió.
La grilla artística ofreció espectáculos de música para todos los con la participación de Noelia Telagorri, Los Príncipes, Trío Alegría, Estilo Vargas, Los Hermanos Benedetich, Los Saraluceños y el Taller de Folklore de la Facultad de Ciencias Agropecuarias.
La Fiesta del Locro volvió a convocar a miles de personas que disfrutaron de una tarde de sol, gastronomía, música y muchas propuestas en Oro Verde.
