Generó crecimiento en la ciudad de General Ramírez entre las décadas del 50 y 80 del siglo pasado. El micro Espejo de mi Tierra rememoró la historia de esta emblemática industria.
El frigorífico Vizental fue la empresa más importante que terminó generando crecimiento en la ciudad de General Ramírez entre las décadas del 50 y 80 del siglo pasado. El micro Espejo de mi Tierra rememoró la historia de esta emblemática industria.
Con la idea de realizar un documental, hace un año y medio comenzó una investigación que intentó buscar las voces de aquellos trabajadores que habían sido parte del mismo. Cuando empezó a trabajar, en 1954, la localidad era muy pequeña y las calles que hoy son de asfalto, eran de tierra.
La fábrica comenzó en una casa más pequeña y se fue transformando en la empresa más importante de la localidad. En el momento de mayor auge hubo 250 trabajadores.
Exportaba no solamente a países cercanos, sino que llegó a vender las carnes a Europa o Estados Unidos. Fue una fuente de trabajo de la cual dependían muchas familias.
La ciudad fue creciendo en cuanto a comercio y el desarrollo de otras áreas, siempre en el contexto de prosperidad de esta industria. Según recuerdan quienes trabajaron allí, se compartían no sólo la rutina laboral, sino también momentos familiares y personales, como casamientos o cumpleaños.
Hacia 1980 comenzó una decadencia por un contexto económico desfavorable. Esto llevó a que el frigorífico cierre sus puertas. Fue reabierto un tiempo después pero ya no era lo mismo. Muchos integrantes de familias se habían ido a buscar trabajo a otras localidades. Fue una etapa triste y hubo un decrecimiento en la población.
Mucho tiempo después el inmueble fue vendido, no reabrió sus puertas, pero ha quedado en el recuerdo de los ramirenses.
