Más allá de que se mencionó que hay algunos productos en deflación, hay algunos sectores que todavía no lograron repuntar en las ventas. Uno de ellos son las carnicerías, a donde Elonce fue a consultar cuál es la situación actual y los precios que hay en la primera quincena de mayo.
En primer lugar,Belén, la vendedora del local, señaló cómo vienen las ventas en Paraná: “Por ahora sigue estancada. La gente busca precios, pregunta y ve que le conviene llevar”.
Por dar un ejemplo, el kilo de asado (costilla, asado, matambre, etc) está a 8.600 pesos. Otros cortes están levemente más baratos a $7.600 y $7.200.
En caso de los fines de semana, las compras “dependen del bolsillo del cliente y también del clima. Si está lindo, nos ayuda a vender”.
Asimismo, agregó cómo buscan incentivar el consumo: “Tratamos hacer unas ofertas o hacer un descuento pagando en efectivo. Si llevan cierta cantidad, le hacemos un 10% de baja del precio”.
Por otro lado, una alternativa es la carne de cerdo. En ese sentido, puntualizó en la carne picada: “Como es más económico, se está vendiendo más”. El kilo para asar está a $4.300.
Las milanesas de carne están a $6.900, mientras que las de pollo están a $5.100. Son las últimas las más buscadas por la clientela.
El pollo entero está a $2.700 en las carnicerías, mientras que la pechuga está a $6.900 el kilo, pero “se vende mucho”, afirmó la vendedora.
