REDACCIÓN ELONCE
La Fiesta de la Empanada de Pescado en Puerto Sánchez volvió a convocar a vecinos y turistas durante el feriado de Semana Santa en Paraná. La intendenta Rosario Romero valoró la nueva edición.
La 9º Fiesta de la Empanada de Pescado en Puerto Sánchez se consolida como uno de los eventos gastronómicos y culturales más convocantes de Paraná, creciendo edición tras edición y reafirmando su identidad local, especialmente en el marco del feriado largo de Semana Santa. En esta oportunidad, la intendenta Rosario Romero recorrió el predio, dialogó con emprendedores y destacó el valor de la propuesta.
Durante su visita, la jefa comunal resaltó a Elonce el entorno en el que se desarrolla la celebración: “Este lugar, con el monumento al pescador y el escenario lleno de folclore, pone en valor un lugar que es muy nuestro”. La festividad combina tradición, gastronomía y música, en un espacio emblemático de la capital entrerriana.
Romero también se sumó a la experiencia gastronómica y elogió la calidad de los productos ofrecidos: “La empanada es exquisita, vayas al puesto que vayas. Me gustan todas, fritas y al horno. Me voy a llevar algunas para casa”.
Un evento que impulsa la cultura y el trabajo local
La intendenta subrayó la importancia de este tipo de encuentros como motor económico y social durante el fin de semana largo: “Es una alternativa para la recreación, la cultura y el turismo. Además del turismo religioso, porque hubo muchas familias recorriendo las Iglesias. Esta fiesta posibilita que nuestros emprendedores generen un ingreso para su familia. Es tan importante”.
En ese sentido, destacó el movimiento turístico que se registró en la ciudad, en coincidencia con las celebraciones de Semana Santa, a pesar de las condiciones climáticas adversas: “No tuvimos buen tiempo lamentablemente. Sin embargo, el bus turístico estaba pleno de gente. Hay turismo visitándonos. Todo lo que la ciudad genera, atrae gente”.
La articulación entre actividades religiosas, culturales y recreativas fue otro de los puntos destacados por la mandataria, quien valoró la diversidad de propuestas que ofrece Paraná a visitantes y residentes.
Folclore, identidad y proyección
El festival también se distingue por su programación artística, con espectáculos que convocan a un amplio público. “Los números folclores son todos muy buenos. La gente lo disfruta”, expresó Romero sobre la grilla de artistas.
En un tono más personal, la intendenta manifestó su vínculo con la ciudad: “Me siento muy cómoda. Soy parte de esta ciudad. No finjo nada, soy esto”. Además, valoró el trabajo de preservación del espacio: “Es un lugar que hemos preservado muy bien y hoy está vestido de fiesta con mucha humildad y creatividad”.
Como reconocimiento a su participación, Romero fue invitada a integrar el jurado en la próxima edición del evento, lo que refleja su cercanía con una celebración que ya forma parte del calendario cultural local.
