Productores de gin, miel, arroz, nuez pecán y aperitivos representan a Entre Ríos en una nueva edición de la feria Caminos y Sabores. Emprendimientos de las nueve microrregiones provinciales exponen sus productos en uno de los eventos turísticos más importantes del país.
Entre Ríos participa de la edición 2025 de la feria Caminos y Sabores, que se desarrolla en la ciudad de Buenos Aires y reúne a miles de visitantes en torno a la gastronomía, el turismo y la cultura regional. La provincia cuenta con un stand institucional que representa a sus nueve microrregiones turísticas, y ofrece una amplia variedad de productos que reflejan el trabajo de emprendedores de distintas localidades.
Durante el recorrido, Elonce dialogó con representantes de proyectos locales que destacan por su calidad, innovación y arraigo en el territorio.
De tradición arrocera a nuevos sabores
Desde el stand de "Don Marcos", un emprendimiento familiar con 60 años de historia en la producción de arroz, uno de los integrantes de la tercera generación explicó: “Ahora presentamos una nueva línea de productos. El gobierno nos ayuda a visibilizar la marca a nivel nacional y a poder vender más cosas”. Entre sus productos se incluyen opciones horneadas que amplían su propuesta original.
Mieles con origen y trayectoria
En otro espacio, "Miel Nativa" compartió su experiencia como emprendimiento con más de 20 años en el rubro. “Hacemos variedades de miel en distintas provincias, pero la mayoría está en Entre Ríos. Son mieles 100% puras”, aseguró su fundadora, quien valoró la oportunidad de participar: “Estar acá es un logro maravilloso”.
Gin y aperitivos hechos en Paraná
El emprendimiento "Gin Mitos", originario de Paraná, presentó dos de sus versiones más celebradas: London Dry y Pink. Su fundador, Santiago Giménez, contó: “Comenzamos en 2019 como un sueño entre amigos y hoy ya somos una empresa consolidada”.
También se exhibió el aperitivo Kumquat, elaborado a base de cítricos del litoral, que combina identidad regional y sabor innovador, ideal para el mercado gourmet.
Producción agroecológica desde el campo entrerriano
Desde el emprendimiento "Eco Pecan", dedicado a la producción agroecológica de nuez pecán, explicaron su compromiso con el ambiente: “Somos una familia productora que trabaja bajo un esquema lo más sano posible, con foco en la conservación ambiental”. Y remarcaron: “Queremos mostrar nuestra producción y poner a Entre Ríos en lo más alto”.
Una presencia federal y con raíces
La participación de Entre Ríos en Caminos y Sabores visibiliza el trabajo de emprendedores y pequeños productores, pero también fortalece la identidad provincial en una feria que reúne a exponentes de todo el país. Gracias al respaldo institucional y al compromiso del sector productivo, la provincia se posiciona como referente en calidad, sabor y turismo.
Concordia con promociones
Mariana Chiarello, de la Subsecretaría de Turismo de Concordia, expresó el orgullo de representar a la ciudad y destacó la propuesta invernal con stand propio en la feria.
En la feria "Caminos y Sabores" de Buenos Aires, Concordia promociona sus atractivos turísticos como termas, Parque San Carlos, viñedos, museos y turismo rural para las vacaciones de julio.
Durante los cuatro días de la feria habrá degustaciones de productos regionales como jugo de naranja, yogur, alfajores, miel, jugo de arándanos y cerveza artesanal.
Además, Turismo de Concordia anunció una promoción: quienes se alojen tres noches o más en hoteles habilitados recibirán un kit sensorial de bienvenida con productos locales.
Mieles de Victoria
Walid, emprendedor de Victoria, presentó sus mieles saborizadas, un producto innovador e infusionado con cítricos como limón y naranja. En diálogo con Elonce, explicó que su objetivo es modernizar un producto tradicional como la miel, sin perder sus propiedades naturales ni su identidad regional.
Al mismo tiempo, celebró que su emprendimiento recibió recientemente los registros nacionales de establecimiento y producto, lo que habilita su participación oficial en ferias.
