En el establecimiento educativo, la directora Alejandra Enrique recibió al director de Producción Animal, Martín Sieber, y a personal técnico, para darles a conocer los diferentes tipos de producciones que se realizan en el lugar.
"Desde el Ministerio de Desarrollo Económico de Entre Ríos nos presentamos en Las Delicias para coordinar con el cuerpo docente capacitaciones para alumnos de los últimos años, en cuestiones vinculadas a la producción animal. Nuestra idea es comenzar con una jornada educativa en el marco de la semana de la Enseñanza de la Agricultura, a principios de agosto", indicó Sieber.
"A su vez, expresamos ante las autoridades del establecimiento el compromiso del Gobierno provincial para vincular la demanda que tiene el sector privado de mano de obra calificada con la oferta de técnicos agropecuarios egresados de esta y otras escuelas", agregó el funcionario.
Por su parte, el coordinador de Lechería, Horacio Jaureguiberry, afirmó: "Reflotamos el trabajo que veníamos realizando en conjunto para tratar los purines del tambo de Las Delicias, que posee 150 vacas en ordeñe: se implementará el sistema para tratar estos desechos y reutilizarlos en la producción agrícola. Actualmente, están finalizando las tratativas para la compra de un separador de sólidos y líquidos".
"Por otro lado, vamos a incorporar este tambo a las Buenas Prácticas Lecheras (BPL), mediante el correspondiente diagnóstico; un plan de mejora para el establecimiento y el facilitamiento de toda la información de las últimas tecnologías y las buenas prácticas para la parte educativa, tanto para los profesores como para los alumnos", agregó el funcionario.
Asimismo, Alejandra Enrique precisó: "Luego del recorrido que realizamos junto a los docentes jefes de sectores de Producción Animal, se generó un espacio de intercambio de miradas sobre la educación en lo productivo, con el fin de que los alumnos tengan acceso a capacitaciones específicas acordes al perfil del técnico en Producción Agropecuaria".
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