REDACCIÓN ELONCE
En la feria de Salta y Nogoyá, los puesteros destacaron a Elonce la demanda de productos calientes por el clima, pero advirtieron problemas estructurales que afectan la actividad diaria.
Puesteros de la Feria de Salta y Nogoyá continuaban con su actividad pese a la jornada lluviosa de este miércoles. En la oportunidad, una de las feriantes señaló, además, las dificultades en la infraestructura del predio, especialmente por filtraciones que afectan los puestos de trabajo.
La responsable de uno de los puestos indicó que las inclemencias climáticas impulsaron la demanda de productos calientes como chipá, tortas fritas y panificados. “Empieza un poquito el frío y el chipá ya es lo que más sale”, explicó Carina Las Reinas.
Según detalló, uno de los productos más elegidos es el chipá elaborado con una mezcla de siete quesos, que se comercializa a $5.500 el medio kilo. Además, el puesto ofrece una amplia variedad de opciones, como facturas, pasteles, galletitas y pizzas de masa madre.
Problemas por filtraciones
Sin embargo, la feriante advirtió que la lluvia genera complicaciones dentro del espacio de trabajo. “Llegué hoy y tenía nuevamente los hornos con agua”, señaló, al tiempo que manifestó preocupación por la seguridad eléctrica.
En ese sentido, remarcó que las filtraciones afectan tanto la mercadería como las instalaciones, aunque consideró que el mayor riesgo está vinculado a la combinación de agua y electricidad.
Reclamo por obras
Carina sostuvo que el problema edilicio se arrastra desde gestiones anteriores y que actualmente se encuentra en diálogo con autoridades municipales para encontrar una solución. “Esto es una obra que paga las consecuencias de las malas acciones que tuvo la gestión pasada”, afirmó.
Asimismo, valoró el acompañamiento de funcionarios locales y aseguró que continúan las gestiones para reparar el techo del predio, aunque las lluvias dificultaron los trabajos.
Ventas y horarios
A pesar de las dificultades, los feriantes mantuvieron la actividad e invitaron a la comunidad a acercarse. El horario de funcionamiento es de 8 a 13 y, por la tarde, de 16:30 a 20:30, con variantes durante el fin de semana.
Los trabajadores destacaron la importancia de sostener las ventas en un contexto complejo y remarcaron que la feria sigue siendo un espacio clave para el desarrollo de pequeños emprendedores locales.
