El Servicio gastronómico del Asado con Cuero proyecta asar 50 animales a la vez en el ingreso a Tecnópolis y elaborar 50.000 sandwichitos. Viajarán desde Viale cuatro colectivos con mozos, cocineros y asadores.
El Servicio gastronómico del Asado con Cuero estará nuevamente en el Festival Raíz, que se desarrolla en el marco de Tecnópolis. Allí, <b>proyectan asar 50 animales a la vez y elaborar 50.000 sandwichitos, lo que lo convertiría en el asado con cuero más grande del mundo.</b>
Así lo confirmó el titular de Viale FBC, Lisandro María. "Vamos a poner a la parrilla cincuenta animales ala vez. Será en la misma la explanada del ingreso a Tecnópolis, para que la gente que llega al predio pueda conocer lo que hacemos", sostuvo en declaraciones a <i>NuevaZona</i>.
Las parrillas estarán ubicadas "en V" (por Viale FBC) y una parte del asado con cuero se presentará en estacas con el número 90, por los noventa años de la entidad organizadora.
Para desarrollar semejante logística, viajarán desde Viale <b>cuatro colectivos con mozos, cocineros y asadores</b>.
El festival nacional de gastronomía "Raíz", cuenta con clases y clínicas de cocina de los mejores chefs, peñas de canto, degustación de platos regionales y nuevas tendencias de la cocina gourmet. El mega evento argentino es con acceso libre y gratuito.
