Visita educativa a Cotapa: testimonios de los alumnos de la Escuela Técnica Nº 2

En el marco de las actividades por el aniversario de Paraná, este viernes, alumnos de la Escuela de Educación Técnica Nº 2 realizaron una recorrida educativa por las instalaciones de la planta de la Cooperativa Tambera de Paraná (Cotapa). La visita permitió a los estudiantes conocer los diferentes procesos de producción de la planta láctea, acompañó Elonce.

Alumnos de escuela técnica de Paraná visitaron las instalaciones de Cotapa

Las visitas guiadas, que se realizan habitualmente los martes y jueves, están abiertas a escuelas primarias, secundarias y técnicas. Durante el recorrido, los estudiantes acceden a distintas secciones de la fábrica, como la zona de descarga y los sectores donde se generan el frío y el vapor para la pasteurización de la leche.

En esta oportunidad, participaron estudiantes de las tecnicaturas en Gastronomía, Industria del vestido y Administración de empresas. La jornada comenzó con la proyección de un video institucional que resume la historia de la cooperativa y los pasos de la producción láctea.

"Está bueno ver cómo se hacen los productos que consumimos todos los días. Nos mostraron cómo se trae la leche, cómo se procesa y cómo se elaboran otros derivados como yogures", comentó una de las estudiantes que participa de la especialidad en administración de empresas.

Desde la cooperativa Cotapa destacaron la importancia de abrir las puertas de la planta para fomentar la educación y acercar a los jóvenes a los procesos productivos locales. "Es una forma de aportar desde nuestro lugar al crecimiento de la ciudad y a la formación de los estudiantes", expresaron los organizadores del recorrido.

La visita se desarrolló en el marco de las celebraciones por los 212 años de Paraná y forma parte de las actividades impulsadas para visibilizar el cooperativismo local y su aporte a la comunidad.