Cosecha en Argentina. Según el último informe de la Bolsa de Comercio de Rosario, el agro argentino cerrará la campaña 2024/25 con una producción de 135,7 millones de toneladas, lo que representa un incremento del 2% respecto al ciclo anterior. Este volumen se posiciona como el segundo más alto de la historia, únicamente por detrás de la campaña 2018/19.
El informe destaca que “en enero, la falta de lluvias y las altas temperaturas impactaron fuertemente a los cultivos”, pero que luego “se revirtió y las lluvias dijeron presente a partir de febrero que hicieron recuperar el desarrollo óptimo”. Esta mejora climática permitió estabilizar la producción y recuperar áreas clave en riesgo, lo que se refleja en las proyecciones actuales.
En cuanto al impacto económico, el sector agroexportador aportará divisas por US$ 31.633 millones en 2025, una cifra que marca la fuerte recuperación del agro tras campañas afectadas por sequías. Además, durante el primer cuatrimestre del año, el agro ya liquidó US$ 10.600 millones, superando en US$ 2.000 millones al mismo período de 2024.
Cosecha gruesa: entre la caída del maíz y el repunte de la soja
La siembra de maíz mostró una caída del 19,7% en superficie, cubriendo 8,3 millones de hectáreas, tras nueve años de crecimiento continuo. Esto se debió principalmente a la incertidumbre climática y al avance de la chicharrita. Como consecuencia, la producción cayó un 7,2% interanual, estimándose en 48,5 millones de toneladas.
En contrapartida, la soja ganó protagonismo en esta campaña, con un incremento de 1,3 millones de hectáreas sembradas, alcanzando las 17,8 millones a nivel nacional. Sin embargo, “los rindes se vieron afectados por olas de calor que tuvieron lugar en gran parte del país a lo largo de enero y las primeras semanas de febrero”. Esto provocó una caída del 5,7% interanual en los rendimientos y una producción estimada también en 48,5 millones de toneladas, 3% por debajo del ciclo previo.
“Cabe mencionar, sin embargo, que los rindes fueron superiores a los que se esperaban hace un mes, gracias a estrategias defensivas utilizadas por los productores en las zonas de la región núcleo en donde las lluvias llegaron tarde, relacionadas con la elección de lotes, fechas de siembra y ciclos. Sin ello, las pérdidas podrían haber sido mayores”, advirtió la Bolsa.
Trigo, cebada y girasol: protagonistas del ciclo 2024/25
La campaña de trigo mostró una fuerte recuperación, con un aumento del 25% en la superficie sembrada, alcanzando los 6,9 millones de hectáreas. Esto, combinado con mejores rindes (+7,4%), ubicó la producción proyectada en 20,1 millones de toneladas, con un aumento interanual del 39%. Esta cifra convierte a la campaña actual en la segunda mejor en la historia nacional, solo superada por la de 2021/22.
En cuanto a la cebada, aunque se sembraron 200 mil hectáreas más (totalizando 1,7 millones), la falta de humedad en el sudeste bonaerense provocó una caída del 16,8% en los rendimientos, lo que redujo la producción a 4,9 millones de toneladas, un 3,9% menos que el ciclo previo.
El girasol también mostró buen desempeño. Con una superficie de 2,2 millones de hectáreas y una cosecha ya prácticamente finalizada, la producción estimada es de 4,7 millones de toneladas, impulsada por rindes “de buenos a muy buenos”.
Exportaciones: fuerte impulso del trigo y la soja
El volumen total proyectado de exportaciones de granos crecería un 3% interanual, alcanzando 56,3 millones de toneladas. El trigo lidera el aumento, con una suba del 44% en sus despachos al exterior, que llegarían a 11 millones de toneladas. Le sigue la soja, con un incremento del 14%, proyectando 5,2 millones de toneladas exportadas.
En cambio, el maíz mostrará un retroceso en sus ventas externas, con una caída del 7,6% que lo ubicaría en 33,5 millones de toneladas. A pesar de ello, si se suman aceites y subproductos, las exportaciones totales del complejo agroindustrial llegarían a 97,4 millones de toneladas, un 3% más que el ciclo anterior.
Con estos números, el agro vuelve a consolidarse como el principal motor económico del país, en un contexto de recuperación productiva y expansión moderada del comercio exterior.
