La Feria de Semana Santa en Paraná convocó a una multitud en el sector del Puerto Nuevo y la Plaza de las Colectividades, donde emprendedores gastronómicos y visitantes destacaron la calidad de los productos, los precios accesibles y el ambiente familiar que caracterizó la jornada.

Durante el fin de semana largo, el patio gastronómico se convirtió en uno de los principales atractivos, con más de 20 puestos que ofrecieron desde empanadas de pescado hasta hamburguesas gourmet, bondiolas y tragos. La propuesta reunió a turistas de distintas provincias y a vecinos que se acercaron a disfrutar de la costanera.

En diálogo con el móvil televisivo, Claudio, responsable del food truck “La Toxi”, explicó la propuesta de su emprendimiento: “Nos dedicamos a lo que es hamburguesa gourmet, bondiola, papa frita, toda clase de trago”. Además, detalló los precios de los combos, que oscilaron entre los 9.000 y 14.000 pesos, destacando el tamaño y la calidad de los productos.

Propuestas gastronómicas y precios accesibles

El emprendedor también señaló que uno de los combos más elegidos incluyó doble hamburguesa con papas y bebida, mientras que otro ofrecía dos hamburguesas completas a un valor promocional. “Usamos un buen pan, que es lo principal en el sándwich”, sostuvo, y agregó que también contaban con opciones como bondiola en formato “mega”, pensada para compartir.

La diversidad gastronómica fue uno de los puntos fuertes del evento. “Hay empanada de pescado, chorizo, cosas a la parrilla, hay más de 20 emprendedores”, describió Claudio, quien valoró el trabajo colectivo: “Estamos laburando todos, poniéndole onda, hay mucha familia, la verdad que es hermoso”.

El clima festivo se vio reforzado por la presencia de turistas provenientes de distintos puntos del país. Una pareja llegada desde Tucumán destacó la experiencia: “Descubrimos este lugar, nos habían aconsejado y es espectacular. Hemos comido varias cosas, hemos tomado ricas cervezas”.

Turistas destacaron la calidad de la comida

En ese sentido, Carolina, también visitante tucumana, resaltó uno de los productos típicos: “Lo único que quería era comer las empanadas de pescado”. Al ser consultada sobre la comparación con su provincia, respondió: “Son otra cosa, pero son riquísimas. Me encantaron”.

Además, valoró el entorno y la ciudad: “La ciudad impecable, muy linda. Me encantó”. Según relató, el plan de recorrer la costanera y disfrutar de la gastronomía local se cumplió con creces durante su estadía.

Por su parte, un grupo de turistas de Río Cuarto, Córdoba, también expresó su satisfacción. “Es la primera vez que venimos y hemos quedado maravilladas. El río, los lugares, todo es lindo”, indicaron. En relación a la comida, una de ellas afirmó: “El sándwich de bondiola más rico que probé en mi vida”.

Impacto positivo para emprendedores locales

Los testimonios también reflejaron la relación entre precio y calidad. “Me parece accesible porque era grande, entonces lo partimos al medio y comimos las dos”, señalaron las visitantes cordobesas, quienes destacaron que por unos 10.000 pesos pudieron disfrutar de varias opciones.

Desde los puestos gastronómicos, los emprendedores coincidieron en que la convocatoria fue positiva. Una vendedora de empanadas indicó que los turistas no solo probaron los productos, sino que regresaron por más: “Compraron dos y después vinieron por una docena”.

Asimismo, resaltó el trabajo en conjunto entre los feriantes: “Entre todos somos compañeros de trabajo”. Este clima colaborativo permitió consolidar la oferta gastronómica como uno de los principales atractivos del evento.

Comunidad, identidad y tradición

El evento también se destacó por su impronta cultural y comunitaria. Los puestos ofrecieron preparaciones acompañadas de salsas artesanales, como criolla, palta y opciones ahumadas, que aportaron identidad a la propuesta culinaria.

La presencia de familias, artistas y personajes característicos sumó color a la jornada, que combinó gastronomía, paseo y recreación en un entorno natural privilegiado como la costanera de Paraná.

Finalmente, la Feria de Semana Santa en Paraná se consolidó como un espacio de encuentro que integró producción local, turismo y cultura, generando un impacto positivo tanto en la economía de los emprendedores como en la experiencia de quienes visitaron la ciudad.