La ciudad de Oro Verde vivirá este domingo 20 de julio, desde las 12 del mediodía, una nueva edición de su tradicional Fiesta del Locro, un evento que reunirá música, gastronomía regional y actividades culturales para celebrar el Día del Amigo. La cita será en el Predio Multieventos, ubicado en la intersección de Los Sauces y Los Tordos, con entrada libre y gratuita.
Locro, artistas en vivo y feria artesanal
La jornada contará con una amplia grilla de espectáculos musicales. Actuarán Noelia Telagorri, Los Príncipes, Trío Alegría, Estilo Vargas, Los Hermanos Benedetich, Los Saraluceños, y se presentará también el Taller de Folklore de la Facultad de Ciencias Agropecuarias.
El plato protagonista será el locro, preparado desde muy temprano por cocineros de instituciones locales. También habrá otras comidas típicas, opciones para celíacos y una feria de productos artesanales y regionales. Los precios de las porciones y menús pueden consultarse en este enlace.
Al respecto, el intendente de Oro Verde, César Clement destacó a Elonce la importancia del evento: “Estamos transitando los últimos días antes de una fiesta que promete mucho. Estamos muy ansiosos por realizar estos eventos culturales que, si bien son organizados por el municipio, involucran a todas las instituciones de la comunidad”.
Además, remarcó el trabajo sostenido: “Trabajamos año a año para que la fiesta crezca. Queremos que sea de carácter provincial. Invitamos a todos a festejar el Día del Amigo en nuestra fiesta. Habrá ferias, comida, expositores y mucho más. El pronóstico anuncia que será un lindo día”.
Artesanos locales y tradición gastronómica
Estela Ramírez, presidenta de los Artesanos y Productores Independientes de Oro Verde, aseguró que la feria contará con más de 50 expositores: “Contamos con muchos artesanos y productores. Queremos que la gente nos vuelva a elegir. Somos de Oro Verde, nacimos y crecimos acá, y vender nuestros productos en nuestra tierra es muy lindo”.
Destacó además que habrá una amplia cantina a disposición del público, atendida por organizaciones locales.
Por su parte, Patricia, productora de dulces y miembro de la Asociación de Artesanos y Productores Oro Verde Sol, señaló: “Es muy loable todo lo que hacen. Es un esfuerzo conjunto muy importante”, dijo quien se ocupa de la organización de los feriantes.
Desde temprano: cocina y espectáculo
Según explicó el intendente, los preparativos comienzan al amanecer: “Los maestros locreros empiezan su tarea alrededor de las cinco de la mañana. A partir de las 10 ya se podrá ingresar al predio, y desde las 12 comenzarán los shows artísticos”.