Desde mediados de mayo, en toda la región de litoral se registran temperaturas más “cálidas de lo normal”. Es habitual que en esta época se produzcan las primeras heladas y fríos y con ello se dice que para que los cítricos, que están en la época final de maduración, estén dulce hace falta una “buena helada”.

Elonce consultó a un vivero sobre qué pasa con los cítricos ante estas temperaturas primaverales. Segun una de las trabajadoras, "las plantas siguen dando bastante bien los frutos, debido a que mantenemos las condiciones óptimas para cada planta, de lo contario puede llegar a afectar”.

Cabe destacar que los cítricos dulces, como las naranjas, mandarinas y pomelos, generalmente requieren un tiempo adecuado de maduración para desarrollar su dulzor y sabor óptimos. El tiempo de maduración puede variar según la especie y la variedad específica del cítrico, así como las condiciones climáticas y de cultivo. Aquí hay algunas estimaciones generales sobre el tiempo que puede tomar que los cítricos dulces maduren:

Naranjas: Las naranjas dulces suelen tardar de 6 a 8 meses en madurar desde la floración hasta la cosecha. Sin embargo, algunas variedades pueden requerir más tiempo, llegando hasta 9 a 12 meses. La madurez se puede determinar por el color de la cáscara, el tamaño y la firmeza de la fruta, así como por su sabor dulce y jugoso.

Mandarinas : Las mandarinas son conocidas por su sabor dulce y fácil de pelar. Dependiendo de la variedad, las mandarinas pueden madurar en un período de 6 a 9 meses desde la floración hasta la cosecha. Al igual que las naranjas, la madurez se puede evaluar por el color de la cáscara, la textura de la fruta y el sabor dulce.

Pomelos : Los pomelos son cítricos grandes y jugosos con un sabor dulce y ligeramente amargo. El tiempo de maduración de los pomelos puede ser de 9 a 12 meses desde la floración hasta la cosecha. La cáscara de los pomelos puede cambiar de verde a amarillo cuando están listos para ser cosechados.

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