El segundo día de la Feria Argentina del Alfajor, que se realizó en Gualeguaychú, registró una concurrencia cercana a las 15 mil personas entre el viernes y el sábado. El evento se desarrolló con una gran cantidad de actividades, incluyendo degustaciones, clases magistrales y charlas temáticas.
Uno de los momentos destacados de la jornada fue la presentación en vivo de la chef Mirta Carabajal, quien realizó una clase magistral ante una audiencia numerosa. Durante su intervención, compartió recetas y técnicas con el público presente.
En el evento participaron también reconocidos referentes del sector, como el fabricante del Mejor Alfajor del Mundo y el creador del Mejor Alfajor del País. Ambos dialogaron con los asistentes sobre el proceso de elaboración y los criterios de evaluación.
La feria contó con alrededor de cien stands que ofrecieron una amplia variedad de sabores, texturas y productos derivados. Las actividades comenzaron desde las primeras horas del día y se extendieron hasta la noche.
Los organizadores del evento, Sowy Producciones, articularon con la Secretaría de Desarrollo Humano del municipio para permitir el acceso gratuito de adultos mayores que participan en programas municipales.
El intendente Mauricio Davico recorrió los stands y dialogó con expositores. "Este tipo de ferias impulsan la economía local y el turismo. Acompañamos estas iniciativas porque generan movimiento en la ciudad", afirmó en declaraciones a la prensa.
Según indicaron desde la organización, este domingo 11 de mayo será la última jornada de la feria. Las puertas abrirán a las 11 de la mañana. Durante el cierre está prevista la presentación del "Alfajor más grande de Entre Ríos", elaborado por la Carpa Azul. Además, continuarán las degustaciones y actividades para el público en general. El costo de la entrada es de $3000, mientras que los menores de 10 años ingresan sin cargo. El evento fue declarado espacio pet friendly, lo que permitió el ingreso de mascotas junto a sus dueños.