María Paz Montenegro, presidenta de Banco de Alimentos de Paraná, explicó en el programa Quién Dice Qué, de Elonce TV, que “estamos en la ciudad desde 2019. Contribuimos a reducir el hambre y disminuir la desnutrición mediante el rescate de alimentos, de toda la cadena alimenticia, que por algún motivo han perdido el valor comercial pero siguen siendo aptos para consumo”.
“Una empresa, distribuidora o supermercado no pueden vender un producto por algún problema de packhasing o está próximo a vencerse, los Bancos de Alimentos los recuperamos, los clasificamos, los almacenamos y distribuimos a asociaciones”, señaló.
En Paraná ayudan a 23 mil personas, mientras que en Concordia a alrededor de 4000 personas.
“El 90% de estos productos son quesos, yogurt, cremas, productos de alto nivel nutricional. Con 20 días de anticipación de vencimiento las fábricas no pueden distribuirlos y nosotros los rescatamos y en esos 20 días los distribuimos. Hay 147 organizaciones sociales, entre merenderos, comedores y escuelas que reciben los alimentos”, remarcó.
Aseguró que “tenemos 15 organizaciones en lista de espera y 40 que esperan estar en lista de espera. Desde abril alquilamos un depósito en calle 17 de Octubre. Obtuvimos nuestra primera cámara frigorífica”.
“Trabajar con el estado es el camino, hacerlo mancomunadamente. Hoy somos voluntarios, necesitamos toda una estructura de depósito. Avanzamos de a poquito. Necesitamos tener un ida y vuelta. Con el municipio de Paraná tenemos un trabajo muy fluido. También lo hacemos con Suma de Voluntades”, dijo.
Por otro lado, señaló que “se necesitan voluntarios. Necesitamos gente con vehículo para hacer el rescate de alimentos. Para clasificar y entregar también necesitamos gente. Hoy entregamos miércoles y viernes, son 8 o 9 horas en esta actividad. Actualmente somos más de 20 voluntarios entre las dos ciudades”.
“Hay una estructura, una idea detrás. Hay bancos en toda la Argentina. Trabajamos con logística, contratamos camiones, trabajamos en conjunto con Santa Fe también”, finalizó.
Quien desee contactarse para sumarse puede hacerlo a través de las redes sociales. Elonce.com