Nogoyá comentaron a Elonce TV cómo fue la preparación del requerido plato. El locro es el plato tradicional de los trabajadores en cada 1º de Mayo. "Lleva carne de cerdo, de vaca, chorizo, cuerito, patita de cerdo, además de papa, zanahoria, zapallo, repollo, morrones, cebolla y batata", enumeró el comerciante que lo preparó.

De acuerdo a lo que comentó, tomaron reservas y a alrededor de las 11, comenzaron a llegar los clientes que ya habían pedido sus porciones de locro.

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Algunos decidieron no cocinar y para otros, el locro es la comida preferida para degustar el mediodía del 1º de mayo de cada año. Antes de las 12, comenzaron a llegar a la feria de Salta y Nogoyá, los primeros clientes que ya habían reservado con anticipación su porción de sabroso locro. Los testimonios que dieron a Elonce TV.

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