Con motivo del festejo de Pascua, en la localidad bonaerense de Malvinas Argentinas se proponen cumplir un nuevo desafío: “La tableta más grande del mundo”. Los días 14, 15, 16 y 17 los vecinos van a poder visitar la elaboración de una pieza de chocolate de 2.000 kilos que se realizará en las inmediaciones del Palacio Municipal.

En Avenida Presidente Perón 4276, de 15 a 19, artistas culinarios y pasteleros trabajan en la pieza de chocolate. La entrada es libre y gratuita, los interesados pueden ver su elaboración en vivo y, los más chicos, tienen la posibilidad de disfrutar de diversas actividades que se van a llevar a cabo.

Los cocineros y autores de esta tableta, Lorena Meana y David Veltri, estarán presentes en el lugar todos los días de su preparación, supervisando el trabajo. Veltri, en sus redes sociales compartió: "La tableta artesanal de chocolate más grande del mundo. El récord actual lo tiene Armenia, que realizó una tableta de 5,60 metros de longitud y 2,75 metros de ancho. Nosotros queremos superar ese tamaño".

En 2018, Bariloche había hecho una barra gigante.

La pastelera Meana afirmó: "La idea surgió junto a David Veltri de hacer algo diferente para Pascua. La pieza de chocolate va a medir más de seis metros de longitud, por cuatro de ancho. 30 centímetros de alto y entre 5 y 25 de espesor en las zonas de mayor volumen del relieve".

Desde el Municipio comentaron: "Nunca se hizo este tipo de evento, esperamos a más de 40 mil personas a lo largo del fin de semana".

A partir de este jueves, los pasteleros van a comenzar a trabajar en el interior de la pieza de chocolate que, más adelante, lo decorarán con un relieve artístico. También van a participar cocineros de amplia trayectoria, como Jimena Monteverde y Mauricio Asta, junto a la Escuela de Gastronomía de Malvinas Argentinas y un grupo de pasteleros. El sábado 16 se hará presente Asta, mientras que el domingo 17, Monteverde va a colaborar en la pieza.

Será en las inmediaciones del Palacio Municipal.

Con respecto a la pieza de chocolate, se va a elaborar con chocolate semiamargo. Meana la describió como una tableta maciza, va a estar decorada con motivos alusivos a pascuas, como conejos, huevos en diferentes tamaños y diferentes tipos de decoraciones.

"Me siento muy feliz de haber sido convocada para este gran desafío. Soy chocolatera, amo mi profesión y estoy contenta de poder ser parte de esto", opinó la cocinera.

Alrededor de la pieza de chocolate estarán ubicadas tres carpas con actividades infantiles, la primera va a ser "Charlie y la fábrica de chocolate" donde los niños van a poder decorar una paleta de chocolate. En la segunda carpa se decorarán galletitas con pasta ballena, y en la tercera, llamada "Artelandia", los chicos van a adornar un recipiente contenedor con la imagen de un conejo que luego se podrá llevar junto a un huevo de chocolate.

El último día del evento, Noelia Correa, la intendenta del partido, partirá la tableta más grande del mundo, la cual se va a repartir entre todas las personas presentes. El cierre del evento se llevará a cabo en el escenario central del Palacio, donde habrá un show musical sorpresa para que todas las familias y vecinos puedan disfrutar. Fuente: (Clarín)