Se realizó este sábado una feria de verduras frescas en el Parque Gazzano, donde productores de la agricultura familiar ofrecieron productos de estación, directo al consumidor y a precios accesibles.

Fabián Escalante, integrante de la Cooperativa del Parque, destacó a Elonce que ofrecen "verdura fresca, recién cortada y a precios accesibles”. Entre los productos más buscados se encuentran acelga, espinaca, cebolla de verdeo, perejil, achicoria, zapallos y calabazas. Además, se prepararon bandejas listas para la sopa, muy demandadas en esta época de bajas temperaturas.

En cuanto a los precios, Escalante detalló que “los dos paquetes de acelga se ofrecen a 1.500 pesos; los dos paquetes de espinaca a 1.700 pesos; la cebolla de verdeo a 700 pesos el paquete y la achicoria a 400 pesos el paquete”.

El productor explicó que las heladas afectaron la disponibilidad de ciertos cultivos, principalmente lechuga, rúcula y tomates cherry. “Tuvimos que tirar las plantas afectadas y ya estamos preparando la tierra para sembrar nuevas variedades”, comentó. También explicó que, para proteger las producciones más sensibles como tomates y pimientos, utilizan calefacción con fuego debido a que las temperaturas llegaron a nueve grados bajo cero.

Escalante indicó que el frío detiene el crecimiento de las plantas, por lo que se espera que la oferta se regularice en las próximas semanas. Para los locros del 9 de Julio, anticiparon la disponibilidad de zapallos, cebolla de verdeo y perejil.

La feria continuará funcionando en el Nodo de Comercialización de 9 a 12:30, y los lunes y martes también se ofrecerán productos en la Plaza Sáenz Peña.