Con una agenda de actividades orientada a consolidar la producción lechera, Entre Ríos es parte de Todo Láctea, la muestra sectorial que se realiza hasta mañana jueves en la ciudad cordobesa de San Francisco.

El ministro de Desarrollo Económico, Guillermo Bernaudo, participó de la inauguración de la exposición y en ese marco definió que "el gobernador Rogelio Frigerio me encomendó destacar a la Región Centro como ámbito de trabajo entre Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos; condición que año a año nos permite alcanzar nuevos objetivos. El hecho de poder reunirnos también con autoridades nacionales para dialogar acerca de los desafíos que nos presenta el nuevo acuerdo Mercosur - Unión Europea, sin dudas nos permitirá aprovechar todo el potencial lechero de la Región Centro".

A partir de la presencia de productores, industriales y empresas ligadas al sector; Todo Láctea se exhibe una de las más relevantes de la cadena en Sudamérica. Expositores de naciones vecinas le dieron el marco internacional al encuentro inaugurado por el gobernador de Córdoba, Martín Llaryora y su par de Santa Fe, Maximiliano Pullaro. Bernaudo encabezó la misión entrerriana en representación del gobernador Frigerio y lo hizo junto a Atilio Benedetti, titular del Ente Región Centro y un grupo de productores e industriales de la provincia.

En Todo Láctea se rinde homenaje Jorge Chemes a través de la designación con su nombre del auditorio principal de la muestra. El espacio es un tributo al recientemente desaparecido funcionario entrerriano quién dedicó su vida pública a la representación del ruralismo y la defensa de la lechería nacional. En ese marco Bernaudo puso en valor su trayectoria que explica la importancia del reconocimiento: "Su compromiso con el campo y su gente fue sin medias tintas; para nosotros, además de un amigo entrañable, fue un referente integral".

En el stand de Entre Ríos se concentra el potencial productivo de la provincia a partir de la participación de tamberos, industriales y delegaciones de las universidades y escuelas agrotécnicas que se van rotando a lo largo de las tres jornadas de la muestra.

La exposición dio el marco a la reunión de la Mesa de Seguridad Alimentaria, donde participaron también el ministro de Desarrollo Productivo de Santa Fe, Gustavo Puccini; su par de Bioindustria de Córdoba, Sergio Busso; y el director nacional de Lechería, Sebastián Alconada. Los miembros del Gabinete Productivo de la Región Centro firmaron una declaración, cuyo objetivo es consolidar un registro integral que refleje la realidad productiva de las provincias en lo referido al intercambio comercial con la región y Europa.

Participaron también de la Mesa, la directora general del Instituto de Control de Alimentación y Bromatología, Karina Meier; la directora de Relaciones Internacionales Cynthia Cabrol; el director de Producción Animal, Martín Sieber; y el coordinador de Lechería, Horacio Jaureguiberry.