Nacionales Es el dueño de la cadena Novecento

Desapareció empresario cordobés en zona del río sagrado Ganges

El empresario gastronómico Héctor Rolotti se encontraba de viaje por la India con su esposa y un grupo de amigos. Fue visto por última vez el lunes cuando se tiró al río Ganges para rescatar a una mujer.

18 de Marzo de 2014

Familiares y amigos aguardan en vilo y no pierden las esperanzas de que aparezca con vida el empresario cordobés, casado y con cuatro hijos, que desapareció el lunes, en la India, en el marco de un viaje por meditación.

 

Según indica Infobae, Héctor Rolotti se encontraba con su mujer y un grupo de amigos en las inmediaciones del río sagrado Ganges cuando observaron a una mujer que se estaba ahogando. La reacción de todos fue lanzarse al río para rescatarla.

 

Sin embargo, a excepción del empresario tanto la esposa de él como sus amigos lograron salir del curso de agua, sagrado y puro según la cultura hindú, pero también uno de los más contaminados del mundo.

 

El río es un lugar donde los habitantes lavan los platos, la ropa y realizan su aseo personal, pero también es un depósito de restos de cremaciones humanas, esqueletos de animales y gran cantidad de cadáveres de personas, además de aguas residuales y desperdicios de las fábricas.

 

La familia, amigos y allegados de Rolotti, de 46 años, tienen esperanza de que aparezca con vida porque se trata de un río calmo y sin piedras.

 

Rolotti vive con su mujer y sus cuatro hijos en Miami, hasta donde llevó dos de sus reconocidos restaurantes Novecento, cuya semilla sembró hace más de 20 años en Nueva York. Por ese local, figuras como Robert De Niro, Brad Pitt, Kevin Spacey o Willem Dafoe se acercaron en busca de sus empanadas, milanesas y lomos, preparados "como en casa".

 

"Esto se inició en 1991 como un cafecito en el que también vendíamos helados y postres. Fue un poco una aventura. Yo tenía 25 años y era bastante aventurero. La idea era poner un local que representara una porción de la Argentina en Nueva York", recordó Rolotti en una entrevista con el diario La Nación.

 

El éxito que consiguió y el emporio que logró en esa ciudad norteamericana le permitió replicar la iniciativa en la Argentina y en otras partes del mundo. Hoy, su marca está presente con dos locales en Buenos Aires (en la zona porteña de Las Cañitas y en la localidad bonaerense de Martínez) y otro en Córdoba. También cuanta con una sucursal en Punta del Este, Uruguay, país donde residen sus padres.