Los ciudadanos de la localidad de Mercedes, provincia de Buenos Aires, coronaron al país como el dueño máximo de las tortas fritas, superando a otros países como Uruguay y Chile.

La masa fue hecha con 120 kilos de harina y se necesitaron 1600 kilos de grasa para freirla. Además, decenas de personas debieron colaborar en su preparado, por eso se la considera como un récord mundial.

Fue en el marco de la 22° Fiesta Provincial de la Torta Frita. El evento fue muy pintoresco, ya que se necesitó de más de 12 amasadoras solamente para hacer la mezcla. Luego, un grupo de hombres utilizo sus pies, como si fuera vino, para estirar la masa. Para freírla se necesitó de una gran espumadera hecha de reja, una grúa que diera vuelta el disco y un grupo de personas que se encargaba de la leña y el fuego.

La elaboración tardó más de dos horas y el tamaño final fue de 5 metros de diámetro. Todas estas características la convirtieron en única y por ende récord mundial. De esta manera, Argentina le saco el primer puesto a Uruguay, que había conseguido el podio en 2019 con 3,70 metros de diámetro.