Paraná Aprovechar el tiempo en cuarentena

Qué comemos en Semana Santa: Paso a paso para cocinar tarta de acelga y atún

Lisandro "Chano" María, es un reconocido cocinero que enseñó, en el programa <b>Noticias </b>el paso a paso para cocinar una tarta de acelga y atún, un menú ideal para Semana Santa.

8 de Abril de 2020

Durante el aislamiento social, muchas personas aprovechan el tiempo libre y se dedican a realizar actividades para aprovechar al máximo el día. Una de ellas es cocinar, por eso Lisandro "Chano" María, cocinero, enseñó en el programa <b>Noticias</b>, el paso a paso para hacer una tarta de acelga y atún, el menú ideal para Semana Santa.

 

"Estamos en nuestros hogares, pasando la cuaretena y aprovechamos a cocinar. El menú para Semana Santa, es una tarta de acelga y atún, con ingredientes que siempre tenemos en casa", contó "Chano" María.

 

Sobre el paso a paso, comentó que "el procedimiento es: rehogar las cebollas y el morrón, y le incorporarle el tomate cortado, lo condimentamos con sal y pimienta al gusto de cada uno. El secreto, para que la tarta levante y quede como suflé, es agregarle a la cocción una papa rallada. El siguiente paso es sumarle la acelga que debe estar previamente hervida, y por último el atún. Al que le gusta le puede agregar aceitunas cortadas, y en vez de agregarle huevo, le podemos poner queso cremoso".

 

<h5>Ingredientes: </h5>

2 cebollas

½ morrón

1 lata de atún

1 Tomate

1 papa rallada

1 paquete de Acelga

Aceitunas

Queso cremoso

Sal, pimienta y orégano a gusto