Explicó que un sommelier "es alguien que tiene muchas opciones laborales. Hay trabajo con restaurants, donde se aconseja qué vino tomar con cada comida; ventas, porque también estamos encargados de vender las botellas, contar la historia de la uva; hacemos catas muy puntuales, explicamos el tema del color, textura, acidez y demás del vino". "Hice mi propia empresa en Andorra y ahí estoy trabajado. Estudie para ser sommelier en una facultad en Sevilla, España", manifestó y expresó "el vino es muy personal, cada uno con su gusto".
También habló de sus afectos en Paraná, su visita y sus proyectos. La nota completa en el siguiente video: