Ellos son Gastón y César Spagnol, Jerónimo Fernández y Hernán De Zan, el grupo que integra el equipo de "Asadores del Litoral" y que representaron a la provincia de Entre Ríos. En esta oportunidad se trata de la segunda edición del concurso virtual organizado la Sociedad Rural de Jesús María.
En la última instancia, el plato a preparar tuvo que estar compuesto por carne vacuna y porcina, además de verdura y aderezos a elección. "Hicimos un matambrito de cerdo, que no falla nunca, pero nosotros lo cortamos en tira, hicimos unas trenzas y las marinamos en una salsa. Y te juro que las hemos probado y quedan espectaculares. En ese sentido, nosotros ya ganamos. Después, con la carne vacuna tomamos el corte de bife angosto, pero con todo el costillar entero. Eso lo acompañamos con remolachas, manzanas verdes caramelizadas y zanahorias glaseadas", contó Gastón Spagnol, integrante importante del equipo ganador.
Además del reconocimiento como los mejores asadores, fueron premiados con un chulengo, una campana, una plancheta, cuchillos y asado con cuero.
La organización también hizo público el agradecimiento a los otros finalistas, en este caso al equipo integrado de mujeres asadoras. "Andariegas", que representaron a Jesús María a nivel nacional. El equipo estuvo conformado por Fernanda Meinero, Alejandra Casas, Valeria Porte y Pilar Martínez de Andaresequinos, una escuela de equitación campera que funciona hace tres años en Sinsacate. Además, ofrece equinoterapia a niños con autismo y/o con algún tipo de discapacidad.
El campeonato se llevó a cabo con la modalidad virtual y contó con la participación 30 equipos y de más de 12.000 personas que votaron.
Los flamantes ganadores se quedaron con 5031 "likes" del público y recibirán como premio herramientas para asadores, entre ellos planchetas y cuchillería. Fuente: ElDía
