Cristian, trabajador de un restaurant ubicado en Avenida Laurencena y Santander, afirmó tener “buena expectativa para la Semana Santa”. Asimismo, comentó la oferta gastronómica: “Tenemos muchos platos variados: pastas y pescados a la parrilla. Acá está el mejor pescado, lo tenemos a la parrilla y uno individual que es la milanesa de boga al roquefort que sale con papas”. Al respecto, confirmó que “es un plato que sale mucho y es muy típico”.
Boga, dorado, pacú y surubí en medallón y filet es lo que se ofrece también en la parrilla. También se puede optar por empanadas de pescado, de verdura o carne vacuna. “La gente se acerca mucho a comer pescado de la región”, cerró.