Ester es Paranaense, su padre vino de España y su madre era Argentina, "mi padre cuidaba un terreno y desde chica vivo en el mismo lugar. Antes era una zona de terrenos baldios, había pocos vecinos puros yuyos. Ahora está mucho más poblado".
Durante la entrevista, Ester mencionó que sus pasatiempos favoritos son tejer, ver a su familia y comer. "Me gusta comer de todo, casi no me privo de las cosas ricas".
Consultasa sobre cuál es la clave para llegar tan esplendida a los 99 años, Ester resaltó que "siempre fui muy feliz, trabajé, me divertí, fui feliz y cuidé a mi familia.
