La disputa por la alimentación escolar en Entre Ríos continuará en la Justicia luego de que AGMER, Fundación Cauce y un grupo de padres apelaran el fallo que rechazó frenar la transformación del sistema. Los impulsores del amparo también presentaron un pedido de aclaratoria para que se precisen y amplíen determinados alcances de la sentencia dictada el 21 de agosto.

Las presentaciones se produjeron después de que la resolución judicial mantuviera en pie el nuevo esquema implementado por el Gobierno provincial. Hasta el momento, la Justicia no anuló la licitación, no dejó sin efecto el contrato vigente ni dispuso regresar al anterior mecanismo de provisión de alimentos.

Los escritos fueron presentados por María Aldana Sasia y Rubén Alberto Pagliotto, abogados patrocinantes de los padres; Verónica Fischbach, en representación de la Asociación Gremial del Magisterio de Entre Ríos (AGMER); y Valeria Enderle, por Fundación Cauce.

Dos presentaciones después del fallo

Los demandantes avanzaron por dos vías en forma simultánea. Por un lado, interpusieron un recurso de apelación con el objetivo de que el expediente llegue al Superior Tribunal de Justicia de Entre Ríos y sea revisada la decisión adoptada en primera instancia.

En esa presentación argumentaron que la sentencia del 21 de agosto les ocasiona un “gravamen irreparable”. De esta manera, buscarán que el máximo tribunal provincial revise los fundamentos y alcances de la resolución relacionada con el nuevo sistema de alimentación destinado a establecimientos educativos.

Paralelamente, los representantes de AGMER, Fundación Cauce y los padres presentaron un escrito de seis páginas mediante el cual solicitaron al mismo juez una aclaratoria. El objetivo es obtener mayores precisiones sobre algunos de los criterios establecidos en la sentencia.

Qué buscan con el pedido de aclaratoria

Uno de los principales puntos planteados está relacionado con los alimentos que pueden incorporarse a desayunos y meriendas escolares. Los demandantes pretenden que el fallo establezca expresamente que la ausencia de sellos de advertencia nutricional no sea considerada, por sí sola, condición suficiente para determinar la incorporación de un producto.

También solicitaron que se expliciten mayores exigencias vinculadas con la Ley provincial 10.594. Así, aunque no consiguieron detener el nuevo sistema mediante el amparo, buscan que la resolución tenga un alcance más amplio respecto de los criterios nutricionales que deberán observarse.

El planteo mantiene de esta manera abierto el debate sobre la calidad y composición de los productos que integran las prestaciones alimentarias. Ese aspecto había formado parte de los cuestionamientos realizados por los sectores que promovieron la acción judicial contra la modificación implementada por el Ejecutivo.

El sistema centralizado no está en discusión en la aclaratoria

Uno de los puntos relevantes del nuevo escrito es que los propios demandantes delimitaron el alcance de la aclaratoria. En la presentación reconocieron expresamente que “no se encuentra en discusión la modalidad centralizada o descentralizada de contratación”.

La aclaración resulta significativa porque diferencia la discusión sobre las características nutricionales de los alimentos de la modalidad utilizada para su adquisición y distribución. En consecuencia, el pedido de aclaratoria no pretende modificar el sistema centralizado de contratación actualmente vigente.

El fallo tampoco anuló la licitación ni rescindió el contrato derivado del procedimiento. Del mismo modo, no ordenó al Gobierno provincial retornar al esquema anterior, por lo que la transformación del mecanismo de provisión continúa vigente mientras se desarrolla la nueva instancia judicial.

La discusión llegará al Superior Tribunal

Con la apelación presentada, la controversia tendrá ahora una nueva etapa ante el Superior Tribunal de Justicia. Los impulsores del amparo pretenden que la sentencia sea revisada después de que la primera resolución no hiciera lugar a su objetivo de detener el cambio del sistema.

Al mismo tiempo, quedará pendiente la respuesta al pedido de aclaratoria. Esa presentación apunta específicamente a precisar determinados aspectos de la sentencia sin discutir, según señalaron los propios demandantes, la modalidad centralizada o descentralizada utilizada para contratar la provisión.

De esta manera, la controversia por la alimentación escolar continuará abierta en el ámbito judicial. Mientras AGMER, Fundación Cauce y los padres buscan modificar o ampliar los alcances de la resolución, la licitación, el contrato vigente y el sistema centralizado permanecen en pie a la espera de las próximas decisiones judiciales.

Los documentos presentados