En este sentido, subrayó que "nuestro país se caracteriza por contar con producciones agropecuarias tan diversas, con formas de elaboración y de transformación que se caracterizan por la creatividad de los emprendedores", destacó el titular de la cartera.
Respecto a la joranda, Basterra señaló "la importancia de estas capacitaciones para avanzar en la comercialización sobre un segmento de mercado que demanda alimentos producidos en armonía con el medio ambiente".
Por su parte el subsecretario de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional, Marcelo Alós, resaltó la importancia de la herramienta para que "las pymes puedan promover el agregado de valor, el arraigo territorial, y la generación de empleo".
"Tenemos que ser el supermercado del mundo exportando alimentos terminados de calidad, promoviendo oportunidades de negocios y generando las divisas que el país necesita", señaló Alós.
