“Tratamos temas que hacen al sector y de los cuales debemos hacernos cargo, como la bioseguridad de la producción avícola y además queremos plantear diversas preocupaciones que estamos atravesando”, dijo el presidente de la industria avícola Las Camelias, Raúl Marsó, a Elonce.
Asimismo, Marsó destacó que en el último tiempo la industria avícola se desarrolló mucho, y cada vez se aprovecha más: “Además de los cortes que usualmente conocemos, también se aprovechan las garras, que en este momento el kilo cuesta más que el de pechuga; las harinas que se hacen a partir de las plumas y viseras; además de diversos productos que aportan al crecimiento de las empresas”.
Al finalizar, el titular de Las Camelias, expresó: “Sabemos que la provincia hizo un esfuerzo con los créditos y las tasas de interés, pero no son cantidades representativas”
