"Es de destacar que su venta se realiza principalmente en comercios de las localidades de Crespo, Paraná y Diamante. Se explicó además desde ICAB que, por tratarse de productos no habilitados, carecen de trazabilidad que permita verificar su elaboración, distribución y transporte y por ende su inocuidad para personas celíacas. A los fines de reducir y/o eliminar el peligro que puede generar el consumo de este producto en la población celíaca ICAB debe instaurar una medida preventiva. Por lo expuesto, se solicita a la población que se abstenga de adquirir o consumir dichos productos", indican desde el ICAB.
Por mayor información, consultas o avisos dirigirse al email bromatología@gualeguaychú.gov.ar
Fuente: ElDia
