"Sabemos del trabajo y el compromiso para capacitar y sacar a los chicos de la droga. El robo fue un impacto muy fuerte, que se sumó al fallecimiento de nuestro panadero que venía capacitándolos, así que nos acercamos a cumplir con una promesa", indicó Bahl a Elonce TV. Es que según rememoró, durante su primera visita al local ubicado sobre calle República de Siria 495, el maestro panadero Daniel le había solicitado un horno industrial de mayor tamaño para aumentar la producción.
"En pocas semanas, la panadería tendrá mayor producción a la actual y con la cual también se podrá contribuir a los vecinos del barrio, porque el pan es de muy buena calidad y prácticamente se vende a mitad de precio que en cualquier comercio", valoró al respecto. La Panadería Social "San José", ubicada sobre calle República de Siria 495, en barrio La Floresta, tiene un doble objetivo: ofrecer un producto a un precio accesible para los vecinos del barrio, y además ser una alternativa laboral a chicos recuperados de las drogas, para que después de un proceso, puedan salir del asistencialismo.
"Es fundamental recuperarlos, contenerlos y darles una oportunidad de trabajo, de un proyecto de vida", remarcó.
Por su parte, el sacerdote Ricardo López, a cargo de la Iglesia Guadalupe y promotor de esta iniciativa, agradeció el acompañamiento y la gestión del funcionario provincial. "El horno es algo necesario porque los chicos necesitan producir más, y tenemos que contenerlos durante más tiempo. Son muchachos de 25 y hasta 38 años que no han tenido la oportunidad, que en otras circunstancias deberían estar estudiando o terminando una carrera, siendo profesionales en algún ámbito", explicó el cura.
