“El aumento se siente y el bajo consumo se hace notar. La gente a no poder juntarse con sus familias y amigos, por las restricciones hace que deje de comer carne”, expresó a Elonce TV Marcela Cian, encargada de una carnicería en Paraná.
En Argentina “estamos acostumbrados a consumir carne de excelente calidad. Las exportaciones que se cerraron son de vacas de conservas, que se usan para hacer salchichas, hamburguesas, pero no es la que consumimos”, dijo.
Sin embargo, los cortes que más se venden “es la pulpa porque rinde bastante al igual que las milanesas. También, hoy en día la gente lleva mucha falda, que antes se miraba de reojo”. Marcela indicó que “el kilo de asado está $850”.
