Los últimos días “fueron complicados, el viernes tuvimos un aumento, hoy hubo otra suba, en harina grasa y margarina”, informó a Elonce TV Raúl Gómez, el dueño de una panadería, ubicada en calle Liga de los Pueblos Libres.
Advirtió que “el gran problema que tenemos las panaderías es que todo aumenta constantemente, hace dos meses que empezaron a subir las cosas lunes por medio y luego fue todas las semanas”.
“Se hace cuesta arriba afrontar la cantidad de gastos que tenemos. Actualmente la bolsa de harina de 25 kilos cuesta 980 pesos, pero mañana ya va estar 1.050 pesos y el lunes más. A estas subas no las puedo volcar en el producto, es perdida para mí y cada vez es más difícil”, aseguró.
“Es algo que no tiene freno, no se controla y todos esos gastos los tiene que bancar el panadero”, sentenció.
Gómez informó que el kilo de pan en su panadería cuesta a100 pesos y 120 pesos el kilo de galleta. Además, señaló que “debe haber sectores de la ciudad que lo tienen a 150 pesos al kilo de pan”.
