"La caña con ruda se toma para limpiar las malas vibras y e empezar agosto purificados", señaló hace un par de días un puestero de la feria de Salta y Nogoyá a Elonce TV.
El ritual de esta bebida consiste en tomar tres tragos en ayunas para comenzar de manera renovada el mes de agosto. "Es para revertir el refrán: Julio nos prepara y agosto se los lleva", indicó.
Sobre los precios de esta bebida indicó que "la botella de 185 cc con sabor tradicional cuesta 160 pesos y la con sabor a durazno tiene un valor de 180 pesos".
"Creemos que las personas al estar en casa conocieron de este ritual de purificación", finalizó.
Para preparar la caña con ruda por lo general se usa la ruda macho, que tiene las hojas más anchas, porque se le atribuyen mayores propiedades y un aroma más intenso.
Hay nuevos sabores adicionándole durazno o cáscaras de citrus para quitarle aunque sea un poco el gusto amargo y desagradable que suele tener esta bebida. Otra opción es colocarle a la botella, al momento de prepararla, una rama de canela, clavo de olor, anís.
Tomar caña con ruda es una tradición y surge de considerar a este mes como el de las enfermedades y los males.
