"No pudimos llegar con la preparación del bar para abrirlo el viernes, si estamos trabando con el servicio del delivery todos los fin de semanas. Pero a partir del sábado vamos a realizar la reapertura del local bajo todas las normas que estableció el gobierno", explicó. En ese sentido, dijo que "una de las medidas era poner el bar en condiciones, como la separación de las mesas, otorgarle los elementos de higiene correspondiente a los empleados. El protocolo indica claramente las reglas a seguir y respetar para cuidarnos entre todos".
Sobre el impacto de la noticias, contó que "en lo que va del día recibimos llamados para reservar mesas, pero también muchas personas no han llamado para felicitarnos y apoyarnos, por a la reactivación del sector".
Al respecto, indicó que "la gente necesita salir después de estar tanto tiempo encerrada, y veía hoy una salida discreta, tranquila, pero en Brooklyn no va a poder ser. Mañana si abríamos a partir de las 17 horas hasta las 23, solo por ser el primer día, después si vamos a trabajar desde el mediodía hasta la noche. El decreto dice que se puede abrir de 09 a 23 horas".
"En las reuniones se habló sobre realizar un registro de las personas que ingresan al bar, creo que no es obligatorio. Nosotros a medidas que podamos lo vamos a hacer. Pero si vamos hacer hincapié en la higiene ante el ingresó de alguien", finalizó.
