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Un recorrido por Escuela Alberdi, donde enseñanza y producción van de la mano
"Esta es una escuela formadora de técnicos en producción agropecuaria", remarcó a Elonce TV el jefe de Enseñanza de Producción de la institución educativa, Prof. Carlos Krumrick. "Realizamos las producciones primarias de la zona, en huertas, viveros e invernáculos, además de jardinería y fruticultura. Y la vedette de la producción es el tambo, el fuerte de la escuela, que trabaja a escala mediana para que la producción de leche sea industrializada y regrese a la proveeduría de la escuela en productos elaborados para la venta a la comunidad educativa y vecinos de la zona", detalló el docentes. De acuerdo a lo que explicó, también se trabaja en "la producción de cerdo, conejo, avícola, de huevos y pollo, y la apícola. Además deindustria láctea, fruti-hortícola y una industria incipiente de chacinados".
La proveeduría abre sus puertas de lunes a viernes de 8 a 16hs.