Mencionó que "desde hace bastante tiempo venimos acopiando los materiales. La gente del IGI (Instituto Gastronómico Internacional-sede Paraná) nos dio una mano muy grande ya que picó todos los elementos".
Trabajan en la actividad "toda la gente del club, los infantiles, los juveniles, los padres, ex jugadores". "Este un trabajo para el Club Tilcara. El beneficio es para los chicos, para los jugadores. Es para el club, para mantener las canchas, para infraestructura", puso relevancia. La porción tiene un costo de 220 pesos. Destacó que "son porciones generosas, con dos porciones comen tres personas y tiene mucho pescado". Hubo preventa y la gente que se acerque, puede adquirir en el lugar. Elonce.com.