El operativo fue realizado junto a personal de Tránsito municipal y colaboración de la Policía de Entre Ríos. El titular de la Dirección de Habilitaciones, Orlando Gómez, destacó que "con el objetivo de liberar el espacio público, se procedió al desalojo de cuatro carribares y seis gazebos que se dedicaban a la venta de comidas rápidas sobre avenida Laurencena y en inmediaciones a la rotonda del Puerto Nuevo". Gómez añadió que durante este fin de semana, que se celebran los Corsos Paranaenses en el Puerto Nuevo, en las inmediaciones no se podrá instalar ningún tipo de venta ambulante.
Por su parte, el fiscal municipal, Francisco Avero, precisó que "ninguno de los puestos desalojados en la noche de ayer contaba con controles bromatológicos y mucho menos con autorización municipal". En todos los casos constatados este jueves, los propietarios se retiraron de forma voluntaria ante la intervención del Municipio. Asimismo, remarcó que estos operativos se harán continuamente en los distintos puntos de la ciudad donde se constató la instalación de este tipo de ventas.
Asimismo, Avero destacó que ya se trabaja en la elaboración de los pliegos licitatorios para adjudicar concesiones para la correcta instalación de carribares en la Costanera. "Van a ser en total 8 puestos divididos en cuatro zonas. Las instalaciones van a contar con todas las medidas adecuadas, con similares características edilicias, baños y demás comodidades para brindar un buen servicio".
