"Participan más de 100 productores, hay una oferta enorme de alimentos y lo que destacamos es la venta directa de productor a consumidor, que también se refleja en el precio. Es una exposición muy cuidada, con control de Bromatología. Incluimos un patio de comidas, espectáculos musicales y teatrales", contaron desde la organización a Elonce TV.
Entre los productos que ofrecen se destacan los quesos, los salames, las mermeladas, dulces y otros alimentos artesanales y tradicionales.
En ese sentido, remarcó que "la producción evolucionó mucho en la provincia y actualmente hay gente que produce granola, fernet casero, mantecol. Hay una producción distinta y diversa. Se agregan también algunas carnes a las cuales se les logró mejorar la cadena de frío: ahora podemos ofrecer carne ovina o porcina". Elonce.com
