Fue fundada el 6 de junio de 1937, por iniciativa de personas que decidieron crear una entidad cuya función fuera dar solución a los problemas creados por una producción agropecuaria en expansión. En momentos en que no había en la provincia estructuras adecuadas para canalizar eficazmente los crecientes volúmenes de cosecha.
Actualmente desde sus distintas áreas trabaja en la registración de contratos de compraventa de granos y brinda servicios analíticos de laboratorio que en forma sostenida contribuyen al desarrollo sostenible del sector agroindustrial regional.
En este día especial para la institución, la Comisión Directiva y el Personal agradecen a quienes acompañan sus acciones y confían en sus servicios.
