El fundador de Santa Anita fue el Reverendo Padre Enrique Becher, nacido en Morsbach, Diócesis de Colonia (Alemania) el 11 de diciembre de 1857 y sacerdote de la Congregación del Verbo Divino, quien con su alma visionaria y emprendedora vio la necesidad de fundar un pueblo para los nuevos inmigrantes llegados a la Argentina, carentes de todo, pero con enormes deseos de trabajar, de conservar su idioma, su religión y costumbres. Interpretó la necesidad de los colonos, comenzó a trabajar incansablemente y con esfuerzo y pese a las adversidades, un 14 de julio de 1900 cumplió su sueño y dio origen a este pueblo.
En pleno desarrollo de la localidad, el municipio juega un papel dinamizador muy importante, el cual fue creado en octubre de 2000 cuando la localidad cumplía sus 100 años de vida y fue en el 2003 donde por primera vez los vecinos eligieron sus autoridades comunales.
Asimismo la Fiesta Patronal en honor a Santa Ana, se celebra el 26 de julio de cada año, donde la comunidad se hace eco y participa de las diferentes ceremonias solemnes.