La imagen de Carrozzo en bikini desfilando con una pancarta frente a los principales presidentes de Europa y América Latina recorrió el mundo. Su extraña forma de manifestarse ante el conflicto que provocó un cruce entre las autoridades uruguayas y argentinas, llamó la atención de todos.
Esto también significó un estallido en la carrera de la entrerriana, que llegó a participar dos años consecutivos en el programa televisivo conducido por Marcelo Tinelli y realizó temporada teatral de la mano de Gerardo Sofovich.
Ahora, Evangelina Carrozzo se animó a realizar un desnudo total en una playa durante la puesta del sol y rápidamente cosechó los "me gusta" de sus seguidores. En su cuenta de Instagram, la modelo tiene más de 101 mil seguidores y en su perfil se describe como "gualeguaychuense y carnavalera". (Radio Mitre).