"Es una medida lógica, que al Presidente (Alberto Fernández) no le habrá gustado tomar, sin embargo, se adoptaron todos los recaudos para que sea una medida temporaria", explicó Peretti en declaraciones a Radio 10.
El dirigente ruralista recordó que "el anterior cierre de exportaciones fue por 180 días en el 2006, si no tomaba esta medida cinco frigoríficos se llevaban puesto al Gobierno". "El Gobierno ha tomado conciencia que esto no sólo genera una inequidad social muy alta y no puede permitir semejante desafío a la autoridad legalmente construida por los votos", indicó Peretti.
En cuanto a las políticas que se impulsan en el sector cárnico, propuso "discutir seriamente si los supermercados pueden tener cría, exportación y venta en góndola. La venta de carne debe pasar por las carnicerías, lo que generaría más competencia y haría girar la rueda de la economía".
Peretti también destacó la necesidad de "mejorar los destetes, de cada 100 vacas 60 están preñadas. Necesitamos 2 millones de terneros adicionales, aumentando los destetes y mejorando así la oferta en el mercado interno". Otro punto a mejorar sugerido por el dirigente pasó el precio de la faena: "Hay que levantar el precio de la faena, la Argentina produce 56 kilos promedio por media res, valores muy inferiores a Australia y Estados Unidos".
Finalmente cuestionó el rol del consejo agroexportador argentino, que a su juicio "no es parte de la solución de los problemas de la inflación en la Argentina. Ahí están los principales grupos monopólicos del país. No bajamos el precio de los alimentos con los monopolios, sino desmonopolizando y democratizando la economía".
