Sobre un total de 44 empleados relevados, 40 ellos se encontraba trabajando "en negro", lo que representa un alto porcentaje de informalidad.
El operativo se llevó a cabo sobre la Avenida Santa Rosa, zona comercial que reúne una gran cantidad de locales gastronómicos.
Cabe destacar que el operativo se desarrolló utilizando la herramienta sistémica Trabajo Registrado en Línea (TRL) que permite a los inspectores verificar "online" si el trabajador se encuentra declarado o no por su empleador al instante.