El jugador de 29 años tendrá su cuarta experiencia en el fútbol argentino, puesto que ya había jugado en Quilmes (2012-2013), Sportivo Belgrano (2013-2015) y, desde luego, la Lepra rosarina, donde tiene contrato hasta junio de 2022. El atacante inició en River, allí no jugó partidos oficiales y fue cedido al Cervecero. En el exterior jugó en O'Higgins, Cerro Porteño y América.
Su arribo a Unión se suma a los de Mauro Pittón, Nicolás Peñailillo, Nelson Acevedo y Enzo Roldán. La llegada de Insaurralde potenciará la competencia interna en la delantera del Tate, que aún no ganó en la Copa de la Liga Profesional (empató ambos partidos). El punta llegó para disputarse un puesto con Fernando Márquez y Juan Manuel García.
