En tal sentido, el titular de la cartera productiva provincial ofreció todo el apoyo y asesoramiento técnico, además de incluir a la institución dentro del Programa de Desarrollo Rural Incluyente (Proderi).
De esta manera, la Escuela Granja conseguiría financiamiento que volcaría a inversiones y capital de trabajo para incrementar la productividad y los ingresos. Con estos recursos, se mejorarían las instalaciones del tambo haciéndolo más eficiente y generando las condiciones para aumentar la producción de quesos, dulces y otros derivados.
Así, se estaría impulsando una actividad que no sólo mejorará los resultados sino que cumple una tarea inclusiva, ya que a la escuela concurren jóvenes de alta vulnerabilidad social. También se conseguiría que estas iniciativas se incorporen en mejores condiciones al mercado local de manera sostenible en el tiempo, se brinde un oficio a los estudiantes y se promuevan futuras oportunidades de empleo
La Escuela Granja reúne dos características: en el turno mañana funciona como secundario de dependencia provincial y por la tarde se desarrollan los talleres de producción (huerta, tambo, pollos, industria, etc.). Está emplazada a siete kilómetros de Concepción del Uruguay, posee 58 hectáreas y sus emprendimientos producen queso, dulce leche, pickles y mermeladas.
