Economía Oportunidades

La carne argentina, protagonista en la gira presidencial

China es el principal importador de carne bovina argentina y Japón ya manifestó su interés por comprar este producto insignia de la Argentina además de adquirir eventualmente cordero patagónico.
Se trata de dos países que son destinos de la gira que
emprendió Mauricio Macri esta semana.

El valor de los productos agroindustriales no es menor ya que
representa el 65 por ciento del ingreso de divisas extranjeras y
su importancia en las agendas bilaterales cae por su propio peso,
por eso el ministro de la cartera, Ricardo Buryaile, no podía
dejar de integrar la comitiva.

Con casi dos meses de anticipación, el embajador de Japón en
la Argentina, Noriteru Fukushima, había visitado en su despacho
al presidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad
Agroalimentaria (Senasa), Jorge Dillon y le manifestó el
interés de su país por la importación de carne bovina de la
región al norte del Río Colorado, la zona ganadera por
excelencia, que es libre de fiebre aftosa con vacunación.

También precisó que a Japón le interesaba el exquisito cordero
patagónico y habló de la visita de Macri al país asiático, último
punto de la gira presidencial que empezó por Dubai este fin de
semana, los Emiratos Arabes Unidos.

En China, Macri firmará acuerdos por US$ 30 mil millones que
incluyen agronegocios mientras que la reunión con el presidente
Xi Jinping se planificó en el Gran Salón del Pueblo de
Beijing, en inmediaciones de la histórica plaza de Tiananmen.

Una cena con los mejores cortes de carne argentina culminará
en Beijing el "Seminario sobre promoción de comercio en inversión
en la Argentina" para celebrar los 45 años de relaciones
bilaterales entre la Argentina y China.

De acuerdo con el informe económico del Instituto de Promoción
de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), la República Popular China
fue el principal destino para la carne vacuna argentina durante
los primeros tres meses de 2017, con aproximadamente 17,9 mil
toneladas.

En cuanto al valor de las divisas ingresadas, China también
fue el primer mercado en el primer trimestre, representando el
25% del valor total exportado de carne vacuna, seguido por
Alemania (21% del total) e Israel (15%).

A lo largo de 2016 se exportaron 52.793 toneladas de carne
vacuna argentina congelada hacia China, por un valor total de
218.642.244 dólares.

En tanto, el Instituto, que dirige Ulises Forte (con presencia
del Estado) es el encargado de proveer la carne argentina de la
mejor calidad para la cena bilateral en Beijing, ya que
desembarcó para participar en la SIAL China, en Shangai.

Lo hace con un stand de 800 metros cuadrados, desplegado en la
principal feria de alimentación china, junto con 24 empresas
exportadoras cárnicas argentinas que llegaron para expandir
negocios.

La relación del IPCVA se lleva a cabo en forma sostenida en
el mercado chino desde 2005, cuando aún no estaba abierto ese
mercado para las carnes argentinas, y ese año firmó un convenio
de cooperación con la China Meat Association (CMA).

En 2011, promovió la primera exportación formal hacia ese
destino para la realización de la "Semana de la carne argentina".

Mientras que en 2014 firmó un acuerdo con la "China Chamber of
Commerce of Import and Export of Foodstuffs, Native Produce and
Animal By-Products" (Cámara China de Comercio de Importación y
Exportación de Productos Alimenticios, Productos Nativos y
Subproductos Animales) y Huawei Technologies Co, con el objetivo
promover los intercambios comerciales y la cooperación entre
empresas.

En tanto, marzo fue el mes más alto en exportaciones cárnicas
argentinas de los últimos siete años, según el último informe de
Ciccra, la Cámara de la Industria Frigorífica que conduce Miguel
Schariti, y China fue el principal comprador.

La necesidad del mercado de las carnes bovinas argentinas por
recuperar su espacio entre los primeros diez exportadores del
mundo trasciende la gira.

"La parrilla argentina tiene presencia en Estados Unidos y da
para negocios", expresó a Infocampo, Juan Carlos Eiras,
secretario de la Cámara Argentina de Feedlot (CAF).

Aseguró que "todos los pasos están concluidos para exportar" a
Estados Unidos, en la Argentina, que hasta el año 2.000 en un
corto período vendió a ese destino "mucha carne para
hamburguesas".

Mientras que los valores que se manejan en Oceanía y en China
para carnes enfriadas son iguales o superiores a los de Europa,
con lo cual la demanda de esa región es una buena noticia para la
expansión exportadora.

La realidad es que las ventas externas de carnes bovinas
aumentaron un 32% en el primer trimestre, respecto del
mismo período del año pasado, al alcanzar las 74.000 toneladas.
Así lo señaló en su informe mensual el Consorcio de
Exportadores de Carnes Argentinas, integrado por las principales
empresas frigoríficas que venden sus productos al exterior.

Las exportaciones han sumado 252.000 toneladas peso res en los
últimos doce meses, que reflejan un incremento del 24% respecto
de los magros registros de 2015 al 2016, cuando el total alcanzó
las 204.000 toneladas peso res.
NA.

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